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摇摇杯原味松饼

来源:好招商食品网 美食制作 小妞_hebycE  |  2023-02-08
主料:
低筋面粉100g清水80g奶粉10g植物油10g泡打粉4g细砂糖20g鸡蛋一个

辅料:
1.5g(可以不用)

摇摇杯原味松饼的做法步骤

1.准备一个摇摇杯(我这个是特百惠500毫升老款摇摇杯);

2.将所有的粉类放入摇摇杯中;

3.再倒入所有的液体,用筷子稍微搅一下,放上圆形刀片盖紧顶盖;

4.盖上盖子憋足了劲儿的摇,我当减肥了!一直摇到均匀(摇的过程中间打开顶盖,放一下气哈),面糊的状态应该是那种倒下来呈一条不断的垂直线,然后松驰十分钟;

5.起平底不粘锅,锅烧热转小火,倒入少许植物油用厨房纸巾快速擦一下,不用太多的油把锅滋润了就行;

6.直接倒入摇好的面糊,这一步要一次呵成,中间最好不要添加以免松饼表面不均匀;

7.等待松饼表面起泡先不要动,再等到小泡泡爆开成小洞;

8.然后翻面再烙二、三分钟,取出装盘;

9.成品图

10.正件照

11.成品图

12.夹入花生酱、抹上蓝莓酱哈!

13.哈哈!

14.最后倒清水摇一摇清洗干净哈!

小窍门&温馨提示

1)混合材料时预留液体以免面糊过稀。2)烙饼时全程小火,无需刷油。3)一定要用不粘平底锅,铲子选用薄薄的,利于铲起饼的那种。4)没有摇摇杯的亲就将全部的食混合后呈Z字型拌匀,用勺子挖出烙至两面金黄即可。


TAGS:小吃 家常菜 下午茶 学生 低筋面粉
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